口感绵密，诱人香甜！学会蛋糕的制作方法和步骤文字，轻松做出美味蛋糕！
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淡奶油(酸奶)、白砂糖、蛋黄、牛奶、杏仁香精、植物油。
1、淡奶油先用勺子把它们搅匀,然后把它们分次倒入蛋清里,打匀,再把他们倒入烤箱中,上下火烤20分钟,直到蛋糕开始膨胀。
2、烤好的蛋糕要冷却一下,让它回温,然后在表面涂上一层杏仁香精。
3、杏仁香精会随着时间慢慢挥发掉,不要在蛋糕表面涂抹太多,这样会让蛋糕变硬,无法更好的涂抹,所以抹一层就可以了。
4、烘焙结束后,可以用保鲜膜把蛋糕盖住,放冰箱中冷冻。
蛋黄一定要充分打发,打发好的蛋黄蓬松,很有弹性,这样口感好,蛋黄蓬松,细腻,口感好。
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