口感酥脆的糖醋排骨制作方法大公开，让你一次学会制作美味的糖醋排骨！
口感酥脆的糖醋排骨制作方法大公开,让你一次学会制作美味的糖醋排骨!
生抽、料酒、老抽、生抽、陈醋、鸡精、盐适量
糖醋排骨的做法步骤
2.放入开水锅中,煮出血沫,然后捞出
3.热锅凉油,放入冰糖小火炒糖色,然后放入排骨翻炒
4.冰糖炒到变为金黄色
5.放入姜片、八角、葱段,翻炒
6.加入生抽、老抽、料酒、盐、鸡精,加入清水,大火烧开
7.然后转小火,炖30分钟
8.炖到汤汁变少,排骨就软了,汤汁变少了,这时就可以了
糖醋排骨的营养价值
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
猪排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。可用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等症。
1、猪排骨的营养价值
猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
2、猪排骨的功效与作用
猪排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
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