口感酥脆，美味无比！自制炸丸子的做法大全，让你一次满足味蕾享受！
口感酥脆,美味无比!自制炸丸子的做法大全,让你一次满足味蕾享受!
原料:肉丸、酱糖、胡椒粉、淀粉、香菜、干辣椒、面粉、葱。
肉丸放入沸水中汆烫,捞出备用。
锅中放少量油,放入葱、干辣椒爆香。
放入肉丸,煎至两面金黄,盛出备用。
4、另起一锅,放入少量油,放入葱、干辣椒炒香。
5、放入肉丸,调入酱糖、胡椒粉,翻炒均匀。
6、放入香菜,翻炒均匀。
7、加入适量清水,中火焖至汤汁浓稠即可出锅。
8、装盘撒上香菜,放上一分钟即可。
原料:猪肉馅、香菇、面包糠、葱、生抽。
把肉馅用刀背剁碎,加入葱、生抽、面包糠搅拌均匀,加入少许盐。
把调好的肉馅团成丸子,放入冰箱冷冻20分钟左右。
取出,在锅中油炸至金黄色即可。
原料:面包糠、盐。
把鸡蛋打散,加入适量白糖,加入少量的盐搅拌均匀。
把面包糠放在锅中煎炸,小火煎成金黄色。
取出装盘,撒上少许的面包糠即可。
原料:猪里脊肉、淀粉、酱醋、番茄酱、鸡精、葱、姜。
里脊肉切丝,加淀粉拌匀,腌制10分钟。
把鸡蛋打入碗中,用筷子搅散,搅拌均匀。
4、锅中放油,油热后,把葱姜和腌好的肉丝倒入锅中。
5、中火翻炒,肉变色后,把葱姜捞出。
6、把肉丝沥干水分,倒入锅中。
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THE END
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