口感鲜嫩，色香味俱佳！尝鲜必备！土豆红烧鸡腿的简易做法大公开！
口感鲜嫩,色香味俱佳!尝鲜必备!土豆红烧鸡腿的简易做法大公开!吃腻了这道菜,看到都想流口水了,今天小编就来教大家几招轻松搞定!
鸡腿、土豆、姜、蒜、桂皮、辣椒、老抽、蚝油、鸡精。
鸡腿剁成块,土豆切滚刀块,葱姜蒜切片,干辣椒切段,姜切片,大蒜拍碎。
2、起锅热油,放入姜片、干辣椒、花椒爆香,下入鸡腿煸炒。
煸炒至鸡腿、土豆表面微微发黄,微微焦黄时,放入鸡精,炒匀后,淋入少许老抽上色,
4、加水没过鸡腿,转小火,炖20分钟左右,至鸡腿肉熟烂。
开盖,放入土豆块,小火炖15分钟,大火收汁,加入香菜,出锅前撒上葱花即可。
鸡腿、土豆、生抽、葱、姜。
鸡腿肉切块,土豆去皮切滚刀块,葱姜蒜切片。
2、起锅热油,放入姜片、干辣椒、花椒爆香,下入鸡腿肉翻炒。
加入生抽、少许花椒,
4、加入适量水,大火烧开。
转中小火炖,期间,炖至土豆软烂。
6、加入适量葱段、香菜,即可出锅。
鸡腿1个、土豆1个、白糖、生抽、老抽、香葱、姜、干辣椒。
鸡腿肉切块,土豆去皮切滚刀块,葱姜蒜切片,香菜切段。
加入生抽、白糖、料酒,
转小火炖,期间炖至土豆软烂。
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