口感鲜嫩，蒜香四溢！尝试正宗蒜香鸡翅的腌制方法，让您的味蕾欲罢不能！
口感鲜嫩,蒜香四溢!
1、鸡翅洗净,晾干。
2、大蒜去皮,切碎。
4、姜切片,葱切段。
5、八角,花椒,小茴香,草果,丁香,香叶,桂皮,生抽,老抽,料酒,豆豉,葱段,蒜片,
6、鸡翅洗净,用刀背剁,不要剁的太碎。
7、放入冰箱冷藏一晚。
8、把所有调味料倒入碗中,加料酒,葱姜蒜片,加酱油,豆豉,料酒,鸡精,少许水拌匀。
9、电饭煲里铺上一层锡纸,把鸡翅放进去,蒸10分钟。
10、把香菜,芹菜,葱,香菜,芹菜放到电饭煲里蒸熟,然后拿出来,把炒好的辣椒油浇在鸡翅上,再蒸一会就可以了。
1、把鸡翅切块,用水浸泡,让鸡翅中的血水流出。
2、用白酒和生抽,酱油,糖,鸡精,少许水拌匀腌制10分钟。
3、葱,小米椒,青椒,切好备用。
4、准备好以上食材,鸡翅洗净控干水分,放入盆中,加料酒,老抽,生抽,酱油,小米椒,花椒粉,葱拌匀腌制10分钟。
5、电饭煲中放入锡纸,把腌制好的鸡翅放到锡纸上,再把油倒入锅中烧热,关小火,把鸡翅煎到两面金黄,然后把油,花椒放入锅中炒香。
6、把炒好的辣椒油浇在鸡翅上,然后盖上盖子,焖5分钟。
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