口感鲜嫩，美味无比！探索生蚝烹饪技巧，让你做出一道令人惊艳的美味佳肴
口感鲜嫩,美味无比!探索生蚝烹饪技巧,美味无比!探究生蚝烹饪技巧,
调料:盐1/4茶匙(3克)、味精1/4茶匙(3克)、生抽1茶匙(5ml)、色拉油1汤匙(15ml)、水淀粉1汤匙(15ml)
1.准备好所需要的食材。
2.将生蚝用清水冲洗干净,切成小块。
3.将生蚝用盐和料酒腌20分钟。
4.将生蚝中的水分挤出,再用流动水冲洗干净。
5.将生蚝放入大碗中,加入1汤匙盐、1/4茶匙味精、1/4茶匙(3克)的水淀粉。
6.将混合好的料汁均匀的淋在生蚝上,放入微波炉高火2分钟。
7.将微波炉调到中火,再2分钟。
8.将烤盘放入微波炉中,中火加热3分钟。
9.取出生蚝,把生蚝撬开,把里面的汁浇在生蚝上。
10.将生蚝翻面,再烤2分钟。
11.把烤好的生蚝取出,装入盘中,把烤好的生蚝放在上面。
12.再将剩余的生蚝刷上一层炒好的酱汁。
13.将烤好的生蚝放到盘子里,撒上葱花,吃时再淋上酱汁。
1.准备好生蚝、料酒、盐、葱、蒜、辣椒油、花椒、鸡精、白糖。
2.首先把生蚝洗净,去掉生蚝壳上的黑膜。
3.葱切段、蒜切片、辣椒切碎。
4.把切好的葱和蒜放在一起,加入盐、糖、料酒、白糖、鸡精搅拌均匀。
5.加入辣椒油搅拌均匀。
6.搅拌好的生蚝。
7.把拌好的生蚝,放在盘子里,然后浇上生蚝酱汁。
8.搅拌好的生蚝。
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