口感鲜嫩，香气四溢！掌握这些技巧，教你做出美味诱人的虾子炒菜！
口感鲜嫩,香气四溢!掌握这些技巧,教你做出美味诱人的虾子炒菜!下面就教大家最美味的虾子炒菜!
1.将虾子洗净,剥壳,放盐水中浸泡半小时左右。
2.热锅倒油,放入虾子,炸至金黄色,捞出沥干油备用。
3.锅中留底油,放入蒜片炒香。
4.倒入虾子,大火翻炒。
6.倒入适量的酱油,老抽,生抽,糖,鸡精,清水,大火烧开。
7.加入盐,搅拌均匀。
8.转小火,盖上锅盖,焖5分钟。
9.打开锅盖,加入葱花,炒匀即可。
2、倒入油,大火翻炒。
3、加入生抽,老抽,生抽,糖,鸡精,清水,大火烧开。
4、转入砂锅,焖5分钟。
5、最后,加入葱花,翻炒均匀即可。
1、虾子要去壳,虾壳要洗净。
3、加入水,要比平常多一倍,要比平时多一倍。
1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
3.虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4.日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
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