口感鲜美,营养丰富!尝鲜必备,独家猪肉大葱白菜饺子馅,让你的味蕾沦陷!
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一、猪肉白菜饺子馅
材料:白菜500g、五花肉馅250g、姜末100g、大葱末50g、十三香1茶匙
1.准备好所需的材料
2.白菜剁碎,姜剁成末
3.五花肉切丁,大葱切碎
4.白菜里加姜末、大葱末、盐、十三香搅拌均匀
5.将搅拌好的馅料包入饺子里,捏成饺子
6.锅中倒入冷水,放入饺子,开大火,煮开后转中小火,加入少许盐,再煮一分钟即可
二、韭菜猪肉大葱饺子馅
材料:韭菜150g、猪肉馅200g、十三香1茶匙、十三香1茶匙
1.韭菜切碎,大葱切碎,大葱和韭菜混合
2.猪肉馅加入适量的盐、十三香、葱花混合
3.把拌好的肉馅放在饺子皮中间
4.把饺子皮对折,中间捏合
三、芹菜猪肉饺子馅
材料:芹菜150g、猪肉馅150g、十三香1茶匙、十三香1茶匙
1.芹菜去根,切碎末
2.芹菜与猪肉混合,加适量盐、十三香、十三香搅拌均匀
3.将搅拌好的肉馅放在饺子皮中间
四、大葱鸡蛋饺子馅
材料:鸡蛋5个、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙
1.鸡蛋去壳,切碎末
2.锅中烧开水,放入鸡蛋,煮至七成熟
3.将鸡蛋碎盛出,用勺子碾碎
4.锅中烧热油,放入葱末爆香
6.将肉馅炒散后,放入盐、生抽、鸡精调味
7.加入鸡蛋碎,搅拌均匀
8.加入煮好的鸡蛋碎,拌匀
10.水开后下饺子
11.大火煮开,小火煮,饺子煮熟后,捞出即可
材料:饺子皮2张、猪肉馅、香菇、葱、姜
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THE END
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