口感鲜脆、香气四溢！学会这招，小蒜头腌制好吃的绝佳秘方分享！

口感鲜脆、香气四溢!学会这招,小蒜头腌制好吃的绝佳秘方分享!

一、小蒜头腌制好吃的绝佳秘方分享

蒜头是大家比较喜欢吃的一种食材,它吃起来蒜香十足,做起来也是很简单的。那么,小蒜头怎么腌制好吃呢?

材料:大蒜、食用油、生抽、糖、醋、盐、味精、五香粉、花椒、大料、桂皮、香叶、姜片、白酒、葱段。

1、将大蒜去皮后,再将大蒜切成小块,然后放到玻璃瓶子里,再倒入适量的食用油,接着再放适量的食用油,接着将其烧热,将烧热后的油倒入玻璃瓶子里,再将烧热的油倒入玻璃瓶子里。

2、接着再加入适量的生抽,再放入五香粉,用勺子搅拌均匀,再将烧热的油倒入玻璃瓶子里,再倒入适量的白酒,盖上盖子,再盖上盖子,再用保鲜膜包起来,放入冰箱里。

3、大约两周后,就可以吃了,吃的时候,将瓶子打开,可以看到大蒜有很多小泡,然后再倒入适量的食用油,再盖上盖子,就可以吃了。

1、一定要将大蒜的皮去掉,否则会影响到口感,把大蒜的头部去掉,味道会变得很差。

2、做法也是很简单的,只需要把蒜切成小片,然后放到玻璃瓶子里面,再倒入适量的食用油,用勺子搅拌均匀,再将玻璃瓶子密封起来,再放入冰箱里面冷藏。

3、将玻璃瓶子放进冰箱里面,如果家里没有冰箱的话,可以用保鲜膜包起来,然后放入冰箱里面,这样,不仅保存的时间比较久,而且味道也不会变差。

大蒜能够增强人体的免疫力,它里面含有的大蒜素能够有效的帮助人体抵御一些疾病,并且能够起到消炎的作用,能够抑制病毒,达到强身健体的效果。

大蒜能够起到解毒的作用,它里面含有的大蒜素能够帮助人体杀菌,对于人体的有毒物质能够起到抑制的作用,能够起到解毒的效果。