口感鲜美，营养丰富！轻松学会蒸青蟹的做法，给您带来极致的味蕾享受
口感鲜美,营养丰富!轻松学会蒸青蟹的做法,给您带来极致的味蕾享受!简单容易操作!
青蟹一只,生姜一小块,大蒜一头,生抽一汤匙,料酒一汤匙,油一汤匙,盐一茶匙,味极鲜一汤匙,
1.青蟹买回来,用盐、料酒等调料腌20分钟,大蒜、生姜切末,
2.青蟹在蒸架上刷洗干净,
3.蒸锅里放凉水,
9.大火烧开,转小火蒸20分钟,
11.蒸好的青蟹,
12.把蒸好的青蟹用筷子从口中夹出来,
14.把蒜末放小碗里,
青蟹2只,姜、葱、盐、糖、料酒、高汤
1.青蟹在蟹腿和壳的中间开一刀,把青蟹腿和壳掰开,把青蟹腿和壳掰开。
2.把姜、葱切成姜丝,葱切段,备用。
3.把姜丝、葱段、盐、糖、料酒、食用油一起拌匀,然后把葱段、姜丝放小碗里,拌匀备用。
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