古法熟叉烧肉的绝佳搭配！尝试这几款美味的炒菜配搭，绝对好吃！
古法熟叉烧肉的绝佳搭配!尝试这几款美味的炒菜配搭,绝对好吃!学着这几款美食的做法,美味的炒菜配搭!简单易做,而且十分简单,赶紧来学学吧!
叉烧肉,这个也是东北人很喜欢的一道菜,做法简单,口感嫩滑,营养丰富,入口即化,不用担心肥胖,对减肥有帮助。
食材:五花肉、胡萝卜、叉烧肉、葱花、姜、蒜、盐、鸡精、蚝油、生粉、花生油
1.胡萝卜去皮,切成丝;
2.五花肉切丝,加入少许盐、蚝油、生粉拌匀;
3.起锅烧油,下入姜蒜,爆香;
4.下入肉丝翻炒;
5.炒至肉丝呈白色,加入胡萝卜丝;
7.加入叉烧肉,继续翻炒;
8.最后加入葱花,出锅即可。
食材:猪里脊肉300g、叉烧肉适量、大葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、盐适量、糖适量、蚝油适量
2.里脊肉切片,用生粉拌匀,腌制10分钟。
3.大葱切段,姜蒜切片,大葱切丝。
4.里脊肉用叉烧肉腌制好,下锅炒。
5.炒至肉片呈白色,加入大葱、姜、蒜、叉烧肉,继续翻炒。
6.炒至肉片呈白色,加入蚝油、老抽、生抽,继续翻炒。
7.加入开水,没过肉片,小火炖煮。
8.炖至汤汁快干,大葱变软,加入叉烧肉,继续小火炖煮。
9.炖至汤汁剩下1/3左右时,加入盐、蚝油,继续炖煮。
10.汤汁收干,盛出,即可。
炖里脊肉怎么做好吃
里脊肉,顾名思义,就是里脊肉的一种,这种肉是最鲜嫩的,肉质最鲜美。
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