古老东方包子店加盟电话：传承千年包子之道，开创美味创业之路

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包子是中国北方人喜爱的一种食物,因用面粉发酵,制作方法简单,味道香浓,深受大众喜爱。

1.将面粉、白糖、酵母粉、盐、油、水揉成面团,醒发2小时。

2.揪成大小相等的面剂,擀成包子皮。

3.将馅料包入包子皮内。

4.用食指、中指、无名指的虎口捏紧。

5.上蒸锅,大火蒸15分钟。

1.发面:面粉加入酵母,和成光滑面团,静置发酵。

2.揉面:将面团分成若干份,揉圆。

3.发酵:将面团搓成长条状,切成小剂子。

4.包包子:将包子皮包入馅料,收口,包子底部压平。

5.蒸熟:用筷子从包子皮上插几个洞,防止粘连。

包子是一种传统美食,因其皮薄馅多,既可生吃,又可蒸,还可煎、炸、烧、蒸、烙等,深受人们喜爱。

包子是用发酵面制作的,包子馅多,味道鲜美,松软可口。主要原料为小麦粉,经发酵后的面团又叫作“大面团”。发酵后的面团有很多养分,它的营养价值很高,适合给小孩子食用。

包子中含有丰富的碳水化合物,还含有蛋白质、脂肪、维生素和钙、铁、磷等矿物质。包子有益气、补虚、健脾胃、美白养颜的功效。

包子皮的制作方法:

一、包子的制作方法大全

1、首先将发酵好的面团揉至扩展阶段,分成若干个大小均匀的面团,再用擀面杖擀成圆形。

2、接下来用圆模,将包子包入圆模中,蒸制15-20分钟即可。

二、包子的营养价值

包子的营养价值很高,含有丰富的碳水化合物,还含有蛋白质、脂肪、维生素和钙、铁、磷等矿物质。包子有益气、补虚、健脾胃、美白养颜的功效。

1、鲜枣250克、面粉500克、白糖200克、酵母2克、生粉25克。