味蕾享受，炸鱼做法大全家常做法，让你炸出金黄酥脆的鱼肉美味！
味蕾享受,炸鱼做法大全家常做法,让你炸出金黄酥脆的鱼肉美味!
辅料:姜葱、生抽、糖、料酒、醋、盐、淀粉、食用油
1、把鱼去鳞去内脏后清洗干净,抹上盐、料酒、姜丝、葱段腌制半个小时左右。
2、把鱼的两边抹上盐,然后抹上淀粉。
3、再涂上薄薄的一层食用油。
4、把鱼放进锅里面炸。
5、鱼炸至金黄色,捞起沥油。
6、把葱姜放入锅中爆香。
7、把汁倒入锅里,待汁收浓后,再把炸好的鱼放进锅里。
8、再撒上葱姜即可。
1、鱼比较咸,所以要适量加盐。
2、可以根据自己口味再放点糖。
3、这道菜也有很多种,比较常见的有鱼片、鱼条、鱼头等等。
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