味蕾享受：揭秘家庭馄饨汤的调制技巧，轻松让你调出美味好滋味！
味蕾享受:揭秘家庭馄饨汤的调制技巧,轻松让你调出美味好滋味!
原料:鲜猪肉馅500克、馄饨皮200克、熟鸡汤200毫升、香菜、葱花、姜末各少许。
1、馄饨皮要选用新鲜的,
将肉馅加入葱、姜末、盐、味精、生抽、老抽、蚝油、鸡精、料酒、香油,顺一个方向搅拌上劲。
3、将馄饨皮平铺在碗中,用筷子在中间插一个洞,将馅料放在洞里。
4、将香菜切碎末,加入肉馅中。
5、加入适量的高汤或清水,然后顺一个方向搅拌。
6、将馄饨皮平铺在碗中,放入葱花,香菜末,姜末,加入高汤或清水,顺一个方向搅拌均匀。
7、放入蒸锅中,大火蒸10分钟,出锅后撒上香菜末即可。
1、馄饨皮尽量选择新鲜的,
馄饨皮尽量选择新鲜的,
3、喜欢吃汤的,可以加在里面。
4、喜欢肉馅的,可以加在里面。
馄饨皮,葱花,油,盐,鲜抽,香油,酱油,馄饨汤
1、先将馄饨皮摊在碗里。
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