五谷杂粮豆浆的配方,尝尽天然营养!
五谷杂粮豆浆的配方,尝尽天然营养!是不是品尝过了五谷杂粮豆浆呢?不是,五谷杂粮豆浆不仅美味,而且营养价值非常高,有补肾益气、利水消肿、润肺止咳、清热解毒、降脂减肥、美容养颜、补肾养胃、滋阴润燥、安神、补气养血、抗衰老等功效。
五谷豆浆的做法一:
1.黄豆和水混合。
2.加入酵母。
3.倒入面粉。
4.加入温水。
5.和成面团。
6.发酵至2倍大。
7.搓成长条,切成小段。
8.切好的面团揉圆。
9.擀成中间厚四周薄的面皮。
10.放入豆渣。
11.用刀切成小段。
12.放入蒸锅中。
13.盖上盖子,发酵30分钟。
14.打开盖子,取出。
15.放入洗净的榨菜和莴苣。
16.加入冰糖。
17.开火,小火加热,搅拌至冰糖溶化。
18.加入牛奶。
19.加入淡奶油。
20.搅拌均匀。
21.加入面粉。
22.再次搅拌均匀。
23.倒入盘中,盖上盖子,发酵至2倍大。
24.揭盖,案板上撒些面粉,将发酵好的面团揉搓排气。
25.切成小段。
26.取一个擀成中间厚四周薄的面皮。
27.包入豆渣。
28.再卷起。
29.切成均匀的小段。
30.锅中加水,大火烧开。
31.放入小段馒头。
32.盖上盖子,大火蒸15分钟。
33.出锅。
34.在蒸好的馒头上撒上葱花。
35.美美的馒头出锅了。
二、做法二
食材明细
面粉300克
酵母2克
鸡蛋1个
白糖20克
生抽适量
食用油适量
盐适量
黑芝麻适量
牛奶适量
步骤
1.面粉300克加入适量的酵母粉和适量的白糖,打入鸡蛋。
2.加适量的清水,用筷子搅拌成面絮。
3.揉成光滑的面团,盖上湿布,发酵2个小时。
4.发酵好的面团用手指按一下不回弹就说明发好了。
5.取出面团,用擀面杖擀成薄片。
6.撒少许黑芝麻,用刀切成小段。
7.再均匀的抹上一层鸡蛋液。
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