五香豆干炒肉的家常做法，简单又美味

五香豆干炒肉的家常做法,简单又美味,营养价值也是很高的,首先我们要把五香豆干炒肉,准备好五花肉,再把五花肉切成丝,把青椒切成丝,把生抽,蚝油,生粉,酱油,白糖,食盐,鸡精等五种调料放到一起翻炒,翻炒均匀就可以了。

食材准备

五花肉、青椒、洋葱、蒜、辣椒、五香粉、酱油、鸡精、植物油。

制作步骤

1.五花肉切成丝,青椒切丝,洋葱切成丝,蒜切成丝,姜切成片,辣椒切成小段。

2.把五花肉放到碗中,倒入酱油、鸡精、五香粉、白糖,充分拌匀腌制30分钟。

3.把锅烧热,倒入油,烧热,倒入五花肉丝,炒至五花肉出油,再倒入青椒丝,炒至青椒丝颜色变深,倒入蒜,炒至蒜的香味溢出,最后放入洋葱丝炒匀即可。

4.喜欢吃辣的朋友可以把辣椒换成红辣椒,喜欢吃辣的朋友可以再加入辣椒。

5.将炒好的五花肉盛出,撒上葱花即可。

辣椒炒五花肉

五花肉、味精、料酒、大葱、干辣椒、花椒、蒜。

1.五花肉切成丁,葱姜蒜切成末,干辣椒切成小段,花椒切成小段,大葱切成葱花,蒜切成片,姜切成片,辣椒切成小段。

2.五花肉丁里加入料酒、味精、干辣椒、花椒、蒜,充分拌匀腌制30分钟。

3.热锅倒油,油热后放入五花肉丁,炒至肉色变白,盛出备用。

4.锅中倒少许油,放入辣椒,炒出红油。

5.再放入葱姜蒜、辣椒,炒出香味。

6.放入五花肉丁,加入料酒、味精,翻炒均匀。

7.放入辣椒段,大火炒至五花肉丁成熟,加入葱花、蒜片,炒出香味。

8.最后加入辣椒段,炒匀即可。