享受健康美食：尝试这些简单做法，让有机菜花变得美味可口！

享受健康美食:尝试这些简单做法,让有机菜花变得美味可口!

一、凉拌菜花

材料:菜花一棵、酱油适量、盐适量、糖少许、醋少许、辣椒油少许、葱适量

做法:

1、菜花洗净掰成小朵。菜花放盆里,加酱油,盐,糖,醋,葱,辣椒油拌匀。拌匀即可。

二、青椒炒鸡蛋

材料:青椒一个、鸡蛋两个、生抽适量、油适量

1、青椒洗净切小片,鸡蛋打入碗中,加少许盐打散。锅里放适量油,加少许盐炒香,盛出备用。锅里放少许油,油热后,倒入鸡蛋液,快速翻炒至成型,盛出备用。锅里再放少许油,放青椒,加少许盐,翻炒几下。倒入炒好的鸡蛋,加少许生抽,炒匀,即可出锅。

三、糖醋藕花

材料:藕花适量、香菜适量、醋适量、白糖适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、水适量

1、藕花洗净掰成小朵,香菜切段。葱姜蒜切末。锅里放适量油,烧热后,下入葱姜蒜爆香。然后下入藕花。加适量醋、白糖、鸡精、适量水,翻炒均匀。

6、淋入水淀粉,翻炒均匀。

7、出锅前撒入香菜即可。

四、葱香藕花

材料:藕花适量、葱适量、蒜适量、姜适量、辣椒适量、盐适量、白糖适量、生抽适量、醋适量、味精适量、料酒适量

1、莲藕洗净掰成小朵。把藕花焯水,捞出藕花。准备好葱姜蒜辣椒。热锅凉油,放入葱姜蒜辣椒爆香。然后下入藕花。

6、加盐、生抽、醋、白糖、料酒、味精翻炒均匀。

7、出锅前撒入葱末即可。

五、藕花的做法

1.先将藕花洗净,切花刀。

2.葱姜蒜头切碎。