享受奢华美食盛宴！探索世界各地的精选鱼子美食做法大全
享受奢华美食盛宴!探索世界各地的精选鱼子美食做法大全!学习真正的美味体验,享受世界各地的美食体验!
华扬鱼
华扬鱼的鱼子,以鲜、汁多、肉嫩、肉味浓郁、脂肪含量少为特征,被称为“天下绝品”,“中华大动刀”。
华扬鱼肉质鲜美,营养丰富,含有大量蛋白质和矿物质,常吃鱼还可以改善人体的消化功能,增强身体的免疫能力,增强人体抗病能力。
黄油炒鳝丝
原料:鳝鱼、鸡蛋、食生抽、大蒜、生淀粉、植物油。
做法:
1、鳝鱼宰杀后洗净切成段,然后放入碗中加辣椒粉、淀粉腌制,把鸡蛋打散,加入适量植物油搅拌均匀,把腌好的鳝鱼段放入蛋液中,搅拌均匀,在锅中放油烧至五六成热,放入腌制好的鳝鱼段炸制,金黄色捞出控油。
2、把蒜、姜切成丝,辣椒切成小段,生抽、辣椒粉、淀粉、清水、植物油调成料汁备用。
3、热锅凉油,放入蒜、鳝鱼段,翻炒片刻,然后把调好的料汁倒入锅中,快速翻炒,加入适量白糖,出锅装盘。
麻辣鱿鱼须
原料:鱿鱼须、蒜、花椒、小茴香、桂皮、香叶、草果、肉蔻、陈皮、香砂、淀粉。
1、将鱿鱼须反复的切成段,把蒜、小茴香、草果、肉蔻、陈皮、香砂、草果等用纱布包好,将鱿鱼须、蒜、花椒、八角等放入鱿鱼中,再加入适量白糖等,最后再加入适量水淀粉勾芡即可。
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