享受绝妙口感！探索炖猪尾巴的最佳搭配，让你的味蕾陶醉！

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灵芝猪尾巴

原料:灵芝、猪尾巴、枸杞、姜、盐、酒、胡椒粉、料酒。

做法:

1、猪尾巴焯水,捞起用冷水泡一会儿,然后再用清水泡一会。

2、将焯水的猪尾巴切成段。

3、将泡好的灵芝,姜切片。

4、起油锅,将灵芝,姜,料酒放入爆香。

5、将猪尾巴倒入,加水,加料酒,大火煮开。

6、加入枸杞,加盐调味。

虫草炖猪尾巴

原料:猪尾巴、虫草、红枣、盐、料酒、葱、姜。

1、猪尾巴去腥味,洗净。

2、猪尾巴放入沸水中焯水,捞出沥干。

3、锅中放入猪尾巴、红枣、虫草、葱、姜、料酒,大火煮沸后转小火炖2小时。

4、加入盐、鸡精调味即可。

5、推荐用冬虫夏草炖猪尾巴,补气血、壮身健体、提高免疫力、改善睡眠。

营养价值:

猪尾巴有补肾、强身健体、美容护肤、提高免疫力的作用。

适合人群:

一般人群均可食用。适宜气血虚亏、头晕、贫血、面色无华、虚劳咳嗽、便秘、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣、须发早白、腰膝酸软、腹部冷痛、宫冷不孕者食用;适合身体瘦弱、食欲不振、缺铁性贫血、产后虚弱、营养不良者食用;适合高脂血症、高血压、冠心病、动脉硬化者食用;对湿热偏重、痰湿偏盛、舌苔厚腻者不宜食用;高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱者不宜多食。

虫草猪尾巴汤的做法

猪尾巴的做法有很多种,不同的做法有不同的味道,不同的烹饪方法,在烹饪的时候需要注意的地方也是不一样的,有很多人喜欢把虫草虫草和猪尾巴一起熬汤,这样的做法,不仅可以使汤变得更加美味,还可以使汤变得更加浓郁。

1、虫草炖鸡汤

材料:虫草30克,乌鸡1只,猪骨头400克,姜片、盐适量。