传承味蕾的经典之选：古法手工炸烧饼家庭版，轻松学会制作！
传承味蕾的经典之选:古法手工炸烧饼家庭版,轻松学会制作!
配方:
花椒粉2大匙、孜然粉1大匙、辣椒粉1大匙、精盐1/2小匙、五香粉1/2小匙、五香粉1/2小匙、椒盐1/2小匙。
制作步骤:
1.将适量花椒粉、孜然粉、辣椒粉、精盐、五香粉混合均匀,搅拌成均匀的糊状。
2.将油烧热,将面糊倒入,使面糊完全与油混合,待面糊开始凝固时,翻面,摊成直径4厘米左右、厚1厘米左右的圆饼。
3.将烧饼放到烤炉中,用小火加热2分钟,使表面微焦黄即可。
湖南的“四川”烧饼,为什么好吃?
传统烧饼主要是将面粉和盐揉成面团,静置待用。烧饼作为一种古老的食物,有一股古老的中国味道,吃起来绵软可口,是一种传统小吃。烧饼作为一种古老的食物,有其独特的中国味道,而且具有“古法”,也有其独特的中国特色。传统烧饼有二种,一种是传统老式的烧饼,一种是传统的老式的烧饼。
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