传授简单易学的国产对虾烹饪方法，让你在家轻松享受鲜美海鲜
传授简单易学的国产对虾烹饪方法,让你在家轻松享受鲜美海鲜。食材:对虾500g、油、糖、白胡椒粉、料酒、淀粉。
方法一:
1.用剪刀剪掉虾的倒数第二节,将虾须剪掉,用刀从虾尾部中间插入,将虾的肠子剪掉。
2.用刀从虾身中间插入,将虾壳划开,白胡椒粉、淀粉抓匀腌制15分钟。
3.锅里放油,烧至五成热,放入虾,炸成金黄色捞出。
4.锅内留底油,放入白糖,小火炒至颜色变深,再加入生抽,
5.倒入炸好的虾,
6.加适量水,大火烧开,转中小火,待汤汁粘稠,放适量盐和白胡椒粉,翻炒均匀即可。
方法二:
1.先把对虾剪掉虾线,然后用刀把虾剁成两半,淀粉腌制20分钟。
2.锅内放油,烧至五成热,放入对虾炸成金黄色捞出。
3.锅内留底油,放入白糖炒至颜色变深,再加入生抽,
4.倒入炸好的虾,
5.放入适量清水,大火烧开,转中小火,待汤汁浓稠,放适量盐和白胡椒粉,翻炒均匀即可。
方法三:
1.虾去头去虾线,淀粉腌制20分钟。
4.放入炸好的虾,
方法四:
1.将虾剪去虾须,挑去虾线,洗净,用刀从背部片开,挑出虾线,反复冲洗干净,然后盐腌制10分钟。
2.姜切片,葱切段,蒜切成片,干辣椒切段。
3.锅内热油,下入花椒、干辣椒、葱、姜、蒜爆香,然后下入花椒、大料、老抽、醋、白糖炒制。
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