传统美味：白辣椒的简易腌制方法，教你制作辣味爽口的美食！
传统美味:白辣椒的简易腌制方法,教你制作辣味爽口的美食!
【原料】:
1、辣椒。盐。
3、白糖。
【制作步骤】:
1、辣椒用清水洗净,切成2cm长的小段,放入无油的器皿中,放入盐,加入白糖,腌渍1小时,用清水泡几个小时。把生姜、大葱、大蒜、盐、酱油、白糖、辣椒油等混合均匀,腌制2小时。
3、把辣椒在无油的器皿中,放入少量高度白酒,再加入适量水,把辣椒放入,加盖密封腌制,1个小时。
4、将腌好的辣椒取出,放在烤盘上,用油纸把辣椒表面擦干,然后把辣椒放在辣椒上,撒一些白芝麻,烤箱预热200度,中层,20分钟。
5、取出,撒上芝麻,凉了即可食用。
以上主要介绍了白辣椒的简易腌制方法,你了解了吗?接着一起来了解下关于辣椒的相关知识。
制作方法
辣椒腌制方法一
1、将成熟的辣椒用清水洗净晾干,去蒂,将辣椒装入玻璃瓶内,加入高度白酒,十几天后即可食用。
辣椒腌制方法二
1、将辣椒去蒂,切成小段,放入缸内。用无水无油的干净容器装好,放入盐、糖、醋、花椒、辣椒,放在阴凉处,腌制2个月后即可食用。
辣椒腌制方法三
1、将辣椒洗净晾干,去蒂,将辣椒放入玻璃瓶内,加入高度白酒,腌制2个月即可食用。
辣椒腌制方法四
1、将成熟的辣椒去蒂,
辣椒腌制方法五
辣椒腌制方法六将成熟的辣椒去蒂,留下约1厘米长的蒂。
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