便秘缓解精选：10种有效的粗纤维食物，让你告别肠道困扰！

便秘缓解精选:10种有效的粗纤维食物,让你告别肠道困扰!

1、芹菜

芹菜味甘、性凉,入肝、胃、肺、肾经,具有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效,适宜于高血压、高血脂、糖尿病、偏头痛等。

推荐菜谱:芹菜粥

材料:鲜芹菜100克,粳米100克。

做法:先将粳米煮粥,待粥熟时加入鲜芹菜,煮沸即可。

2、菠菜

菠菜味甘、性凉,入肠、胃经,具有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。对于菠菜中含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

推荐菜谱:菠菜炒猪肝

材料:菠菜300克,猪肝100克,葱、蒜各少许,鸡精各适量,料酒少许。

做法:将猪肝洗净切成薄片,放入碗中,加入适量料酒、鸡精、淀粉抓匀上浆;菠菜洗净,切成段;葱、姜洗净切末,蒜剁成蓉;炒锅置火上,放适量植物油烧热,放入葱、蒜炝锅,放入猪肝、菠菜翻炒,加料酒、鸡精炒熟即可。

功效:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

推荐菜谱:凉拌菠菜

材料:菠菜500克,蒜瓣4个,味精各适量。

做法:将菠菜洗净,在沸水中烫一下,捞出后放入冷水中,待冷却后捞出挤去水分,切段;将菠菜段、蒜瓣、姜末、味精、白醋、香油等调料放在一起拌匀即可。