保健长寿！70岁老人日常食谱分享，让您健康迈入黄金岁月！
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7岁老人健康保健食谱推荐
1、青椒炒猪肝
材料:猪肝,青椒,白糖,酱油,鸡精,淀粉。
做法:
(1)猪肝用清水洗干净,切片,加料酒、淀粉腌制10分钟;青椒去籽,
(2)烧锅开水,放点盐和油,下猪肝汆烫片刻捞出。
(3)热锅凉油,爆香姜末,倒入猪肝,翻炒至猪肝变色,倒入青椒,加少许料酒、鸡精、水淀粉,炒匀即可。
功效:补肝明目,益气养血,增强体质。
2、糖醋海带
材料:海带,醋,酱油,糖,白糖,植物油。
(1)海带洗净,
(2)将海带丝用清水洗干净,
(3)把蒜、醋、糖、味精、适量水、淀粉调成汁。
(4)热锅凉油,爆香姜末,倒入海带、汁,翻炒至海带变软,加少许味精、糖调味。
(5)起锅装盘,即可上桌。
3、青椒炒猪肝
材料:猪肝,青椒,淀粉,葱,姜,花椒粉,食用油。
(1)猪肝切片,用淀粉,葱,姜,花椒粉,抓匀腌制30分钟。
(2)青椒切丝,蒜切末。
(3)锅内放油烧热,放入花椒粉炸香,捞出。
(4)放葱姜蒜末,爆香。
(5)放猪肝炒,炒变色。
(6)放入青椒丝,加翻炒均匀即可。
4、小诀窍
(1)猪肝切成薄片,要薄一些,更容易炒熟。
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