健康又味美：清淡孕妇餐食谱大全，满足你的味蕾与胎儿的需求！

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1、蚝豉焖肉

主料:带壳的生蚝肉150克,生姜2片,葱1棵,盐适量,料酒适量。

做法:

1、带壳的生蚝肉洗干净,切块。生姜去皮,切大片,葱切碎。

3、锅里放油,油热后放入姜爆香。

4、然后放入蚝肉翻炒。

5、加入料酒、少许酱油、少许盐,翻炒。最后加入葱,出锅即可。鲜贝焖肉

主料:肋条肉400克,青蒜3棵,西红柿2个,豆豉少许,姜一小块,干辣椒少许,料酒适量,盐适量,鸡精适量,酱油适量,葱适量,姜适量,蒜适量,酱油适量,糖适量,淀粉适量。

1、将肋条肉洗干净,切块,用料酒、盐、酱油、糖、淀粉、葱姜丝、蒜末腌制片刻。青蒜洗净,切段。

3、西红柿切块,待用。

4、热锅凉油,将腌制好的肉放入锅中煎至肉皮稍稍变色,盛出待用。

5、热锅凉油,下入姜片、蒜末爆香,再放入青蒜煸炒片刻。加入肋条肉,翻炒至肉皮紧缩。

7、加入适量料酒、酱油、盐、鸡精、糖、翻炒均匀。

8、加入西红柿块,翻炒均匀。

9、加入适量开水,盖上锅盖,中火焖煮5分钟左右。

10、加入焯好的肋条肉,继续焖煮5分钟,待肋条肉熟透后,加入适量味精即可。盛盘即可食用。

营养价值

肋条肉:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

青蒜:青蒜营养丰富,且气味芬芳,具有较强的杀菌作用。青蒜中含有较多的蛋白质,可促进肠蠕动,增进食欲,帮助消化。

适合人群

一般人群均可食用。