养生美味，轻松学做－羊排汤

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养生美味，轻松学做－羊排汤

养生美味,轻松学做-羊排汤

羊排汤是用羊排做的汤,营养丰富,味道鲜美,制作方法简单,营养丰富。

做法一

1.羊排洗净,切成2厘米长的段,放入锅中,加生姜、葱白段、清水适量,撇去浮沫,捞出羊排备用;

2.将枸杞洗净,浸泡于清水中,去掉杂质;

3.将枸杞、羊排、羊排放入汤煲中,加入适量清水,撇去浮沫;

4.加入适量的盐、味精、鸡精、胡椒粉调味,转小火慢炖;

5.炖至羊肉酥烂,即可盛入碗中,即可上桌。

做法二

主料:羊排1只、胡萝卜半根

辅料:盐适量、料酒适量、姜片适量、枸杞适量、生抽适量、老抽适量、小葱适量、桂皮适量、植物油适量

1.羊排切段,焯水,胡萝卜切大块,葱切段,姜切片,桂皮、植物油备用;

2.将羊排、胡萝卜、姜片放入汤煲中,加入适量的清水,撇去浮沫;

3.加入适量的盐、料酒,转小火慢炖;

4.炖至羊肉酥烂,即可盛入碗中,即可上桌。

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