养肝要多吃什么食物？食疗专家推荐的肝脏保健食谱大揭秘！

养肝要多吃什么食物?食疗专家推荐的肝脏保健食谱大揭秘!

1、养肝护肝最好的食物就是吃一些胡萝卜、香菇、菠菜、豆腐、黑木耳、藕、芹菜、韭菜、莴苣、白菜、生姜、柠檬、山楂、金橘、柚子、木瓜、橄榄、柑橘、橙子等。这些食物中含有丰富的维生素C,具有抗氧化作用,能清除体内自由基,防止有害物质对肝脏造成损害。

2、胡萝卜:富含维生素A,是维护肝脏健康的重要营养素,具有健脾和中、下气利、顺气和胃的功效,能减轻肝郁气滞。

3、香菇:能增强肝脏的解毒能力,对预防和治疗肝昏迷有一定效果,并可提高人体免疫力,经常食用可降低癌变的几率。

4、菠菜:菠菜中含有一种物质,能促进人体对铁元素的吸收,具有补血的作用。

5、芋头:芋头含有大量的淀粉,具有吸附肠壁的作用,能帮助人体消化。

6、洋葱:性味辛温,具有舒肝解郁的功效,能促进消化,缓解腹部胀痛。

7、生姜:生姜性味辛温,具有温中散寒、止呕的功效,可治疗风寒感冒、胃寒呕吐、食欲不振等。

8、牛奶:牛奶中含有一种人体必需的氨基酸,能调节人体代谢平衡,具有解毒杀菌的作用,还可改善胃部不适。

9、酸奶:酸奶含有大量的乳酸菌,能抑制有害菌的生长,具有健脾和胃、补钙、助消化、益肝和中的功效。

10、苹果:性味甘平,具有生津、润肺、开胃、止泻的功效,可治食少、口淡、消化不良等症,具有止泻、通便、解酒的作用。

11、猕猴桃:猕猴桃营养丰富,被誉为“水果之王”,营养价值极高,其维生素C含量比苹果高5倍,比柑橘高6倍,比柑橘高2倍。

12、橘子:橘子性味甘酸,具有开胃、止呕、解酒的功效,可以治疗食欲不振、消化不良等症,桔子中富含纤维素和果胶,可促进消化,消除体内有害物质,促进代谢,防止便秘。