养肝食谱一日三餐窍门:助你改善肝脏健康的美味菜谱推荐
养肝食谱一日三餐窍门:助你改善肝脏健康的美味菜谱推荐
猪肝菠菜
材料:猪肝250克、菠菜250克、油、葱、姜、黄酒、香油、味精各适量。
做法:将猪肝洗净,切成薄片,用黄酒、香油拌匀;菠菜洗净,切成段;放入葱、姜煸香,放入猪肝、菠菜炒熟,放入味精即可。
白菜炖牛肉
材料:白菜、牛肉、油、姜、味精各适量。将白菜切成薄片,用热水焯一下,沥干水分,用油煸炒;牛肉洗净,切成薄片,用生抽、料酒、姜末拌匀,腌10分钟;放入白菜翻炒,加入适量水,放入牛肉、味精炖熟即可。
蜂蜜白萝卜
材料:白萝卜1个、蜂蜜适量。将白萝卜洗净,切片;锅中加水适量,下入白萝卜片,煮至水开,再下入切好的白萝卜片;大火烧开后,转小火煮5分钟左右,出锅时淋入蜂蜜即可。
黑木耳炒韭菜
材料:韭菜500克、黑木耳15克、盐3克、香油5克、淀粉10克、味精2克、大蒜3瓣、植物油25克。将韭菜择洗干净,切成段;黑木耳拣洗干净,撕成小片;下入韭菜段煸炒,加少许水;
4、木耳煸炒熟后,放入黑木耳,加味精、蒜末煸炒,淋入香油即可。
核桃芝麻糊
材料:黑芝麻30克、核桃仁25克、白糖30克、淀粉30克。黑芝麻、核桃仁用油炸熟,碾成细末;用淀粉加水调糊,放入锅中翻炒;再加白糖、熟核桃仁,用文火炒;
4、出锅装盘即可。
紫薯银耳羹
材料:银耳、紫薯、水冰糖。
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