冬日暖心养生汤：银耳红枣汤究竟能否成为冬天的美味选择？

冬日暖心养生汤:银耳红枣汤究竟能否成为冬天的美味选择?首先我们要了解的是银耳红枣汤究竟能否成为冬天的美味选择?

银耳红枣汤

银耳红枣汤是一款家常汤,它可以起到补中益气、润肺健脾、养血补脑的作用。

原料:银耳、冰糖

做法:

1、银耳用清水泡发,洗净。红枣洗净,去核。将银耳、冰糖放入锅中,加入适量水,炖煮20分钟。

4、出锅前加入冰糖调味即可。

小贴士:

1、选取银耳较好,干银耳、新鲜的银耳味道比较淡。用清水泡发银耳的时候要注意水温,要凉水,不要用开水。用银耳汤来补钙是最佳的选择。

白木耳又称银耳,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称。性平,味甘、淡、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。

用银耳来美容可谓是老少咸宜。它可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

红枣莲子汤

食材:

红枣5个、莲子300克、红糖适量、清水1升

1、将干莲子用清水泡发,红枣去核。将莲子、银耳、红糖一起放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后,转小火煮30分钟。待锅中汤汁稍稍浓稠,放入适量红糖,搅匀即可食用。

莲子红枣粥

莲子100克、红枣10个、糯米80克、白糖适量

1、莲子、红枣用清水泡发,糯米淘洗干净。锅中加水,放入莲子、糯米,大火煮沸后转小火煮至米开花,然后加入白糖,再煮至粥成。

百合杏仁粥

百合30克、杏仁10克、粳米100克、白糖适量

1、将百合、杏仁、粳米分别洗净,放入锅内,加适量清水,用大火煮沸,转小火熬成粥。放入适量白糖调味即可食用。