冬日暖心家常菜谱大盘点！适合冬季食谱家常菜，温暖你的冬日
冬日暖心家常菜谱大盘点!适合冬季食谱家常菜,温暖你的冬日温暖你的冬日温暖!
香菇白菜豆腐汤
材料:
白菜150克、豆腐400克、香菇(鲜)50克、盐1克、酱油1克、胡椒粉1克、淀粉1克、料酒2克、葱2段、姜2片、蒜2瓣
做法:
1、将白菜叶切成细末,豆腐切成小块,香菇切成小块,葱切段,姜切成末。
2、锅内放少许油,烧热后放入葱、姜炝锅,放入白菜、豆腐、香菇翻炒,加入酱油、料酒、胡椒粉、盐,将豆腐煎一下,倒入适量清水。
3、大火烧开,转小火,将豆腐炖烂,汤浓稠时,将白菜豆腐倒入,加适量味精,出锅即可。
功效:
白菜为人们所喜爱,但冬季气候寒冷,不少人为了御寒,多吃白菜以增强抵抗力,从而达到御寒的目的。
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