凉拌绿豆芽放什么调料？5款口味让你爱上这道清爽美味！

凉拌绿豆芽放什么调料

材料:绿豆芽500克,蒜2瓣,青椒2个,香菜适量,食盐,酱油,醋,白糖,麻油,香醋,辣椒油。

做法:

1、准备好食材。将绿豆芽洗净,用开水烫一下,然后沥干水分。将绿豆芽切段。

4、将蒜切末,青椒切丝,香菜切段。

5、将切好的食材放在盘子中,撒上蒜末,青椒丝,香菜段。

6、加入适量盐、酱油、醋、白糖、香油、香醋。

7、搅拌均匀,拌匀即可。

凉拌绿豆芽的营养价值

1、绿豆芽中含有丰富的维生素C,具有清热解毒、降血压、降血脂的作用,能很好的保护人体的皮肤和毛细血管,促进血液循环,还能使皮肤变得更加白皙和光滑,预防便秘。绿豆芽中含有丰富的维生素E,具有很好的抗氧化作用,能起到美容养颜的功效,还能促进皮肤的再生,防止皮肤出现皱纹,预防黑色素沉淀。绿豆芽中含有丰富的膳食纤维,能促进肠胃的蠕动,有利于粪便的排出,对于减肥也有一定的帮助。

4、绿豆芽中含有丰富的蛋白质,具有清热解毒的作用,能很好的保护皮肤和毛细血管,促进血液循环,还能起到降压的功效。

5、绿豆芽中含有丰富的维生素A,能促进上皮组织的生长,起到增强免疫的作用,还能促进骨骼的生长,还能起到润泽肌肤的作用。

凉拌绿豆芽的做法

1、将绿豆芽摘洗干净,放入开水中焯一下,再放入冷水中浸泡。把绿豆芽放入冷水中,焯水以后沥干水分,放入大碗中。加入盐、蒜末、鸡精、醋、花椒油、香油、食用油,搅拌均匀,搅拌均匀即可。

凉拌绿豆芽的功效

1、清热解渴,排毒。绿豆芽性凉味甘,富含水分和维生素,还含有丰富的植物蛋白和碳水化合物,能清热解毒,还能利尿。提高免疫力。