切糕制作秘诀揭秘：如何做出口感绵软、香甜可口的最佳切糕？

a351910080 • 2024年8月24日 am5:18 • 食品餐饮

切糕制作秘诀揭秘:如何做出口感绵软、香甜可口的最佳切糕?

制作切糕的时候,有一个好的技巧就是在蒸的时候,切糕的时候,必须要放入冷水中,如果用热水的话,切糕很容易粘在一起,不容易蒸熟,也容易蒸出夹生的口感。另外,切糕一定要均匀,否则蒸出来的切糕会有一股夹生的口感,蒸出来的口感也不好看。切糕的时候,一定要匀称,否则切出来的口感也不好看。

切糕的做法一:

1、准备:剪成两份,分离:剪去脚,将一部分剪去脚,另外一部分剪去脚,将一半剪去脚,接着将剩下的部分剪去脚,

7、最后将剩下的一部分剪去脚,

8、全部剪去脚,

9、将另一半剪去脚,

10、最后将剩下的脚剪去脚,

11、全部剪去脚,

12、剪去脚,

13、修剪好的切糕,

14、摆好造型,

15、放入蒸锅中,大火蒸20分钟即可

切糕的做法二:

1、准备:剪除脚,剪去脚,用剪子剪去脚,

7、大火蒸15分钟即可

切糕的做法三:

1、准备:剪去脚,用剪子剪去脚,大火蒸15分钟即可

切糕的做法四:大火蒸10分钟即可。

切糕的做法五:大火蒸15分钟即可。

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THE END

切糕剪去口感

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