创意分享:我亲手制作的自制雪花酥,教你如何在朋友圈炫耀!
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1、将脆皮原料、水、油、食盐、白糖、奶粉、奶油、水粉混合均匀,放入冰箱冷藏室冷藏。
2、待混合后,在室温下,倒入软化好的黄油。
3、用电动打蛋器搅拌均匀,将黄油全部搅拌成非常细腻的乳膏状。
4、把混合好的原料倒入模具中,放入冰箱冷藏20分钟。
5、将冷却后的雪花酥从冰箱取出,用吸管过滤,并用勺子压碎。
6、将完全冷却的雪花酥倒入脆皮中,放入冰箱冷冻。
7、最后用刀切成小块,放入冰箱冷冻,使脆酥更加香甜。
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