创意十足！尝试这几种独特的蔬菜沙拉做法，满足你的味蕾！

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菠萝——刺激食欲

菠萝中含有一种叫菠萝素的物质,它具有刺激食欲的作用,能够帮助人体促进消化,所以在饭前吃点菠萝有助于提高食欲。菠萝最好选择有机的菠萝,因为有机的菠萝不容易被氧化,所以在烹饪的时候要先洗干净,然后再切好。

紫甘蓝——促进消化

紫甘蓝富含膳食纤维,可促进胃肠道蠕动,有利于促进消化,能够加快肠胃消化,促进人体吸收,对于一些便秘和消化不良的人来说,是非常好的食物。紫甘蓝最好选择有机的,因为有机的紫甘蓝不容易被氧化,所以在烹饪的时候要先洗干净,然后再切块。

菠菜——对视力有帮助

菠菜富含叶黄素和类胡萝卜素,它们对视力有很大的帮助,而且也能够缓解视疲劳,所以在平时的时候多吃菠菜,能够提高视力,促进身体健康。

紫甘蓝富含有机膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,对于一些肠胃功能差的人来说,可以多吃一些,对于一些消化能力比较差的人来说,可以多吃一些。紫甘蓝的吃法比较多,可以做成沙拉,也可以做成炒菜,可以做成凉拌菜,都是比较常见的吃法。

生菜——预防便秘

生菜中富含膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,有利于肠道中的毒素和垃圾排出,可以达到预防便秘的作用。而且生菜中还含有一些维生素和矿物质,能够促进肠胃的消化,提高身体的免疫力。

豆芽——帮助减肥

豆芽中富含膳食纤维,能够增加肠胃蠕动,并且还有一定的水分,所以在平时的时候多吃一些,对于减肥也有一定的帮助。

菜花——预防维生素C缺乏

菜花富含维生素C,具有促进人体新陈代谢的作用,并且还有一定的抗氧化作用,能够增加人体的免疫力,对于一些疾病也有一定的预防作用。

青椒——补血

青椒中富含维生素C,具有促进肠胃蠕动的作用,并且还含有一定的辣椒素,能够促进肠胃的消化,对于一些肠胃功能差的人来说,可以多吃一些。

小白菜——养胃

小白菜中富含维生素C,具有很好的养胃的作用,并且还能够提高人体的免疫力,对于一些胃病也有一定的预防作用。