创意十足！尝遍馄饨世界：探索给你无穷惊喜的馄饨各种包法！
创意十足!尝遍馄饨世界:探索给你无穷惊喜的馄饨各种包法!尝遍馄饨世界:探索给你无穷惊喜的馄饨各种包法!学着做给你无穷惊喜的馄饨各种包法!
要做创意十足的馄饨,首先要把馄饨皮给撕开,要撕得厚薄均匀,不要像市场上卖的皮薄、没撕干净一样。其次,馄饨皮的厚度和手感也有关系,馄饨皮太厚,一撕就掉。还有,这个馄饨皮一般比较厚,没有弹性,吃起来口感比较差。所以,在撕馄饨皮的时候,一定要顺着折纹撕,然后,用勺子将馄饨皮慢慢地往下压,从一边慢慢地往里压,越是压的越薄。这样,馄饨皮就已经很完整了。最后,馄饨皮就能重新地从一边完整地揭起来了。这样,你就能开始包馄饨了。
一个好的馄饨皮是必不可少的,想要拥有健康美丽的馄饨,你就必须知道正确的馄饨方法,今天就跟大家分享下怎么个在家里面就可以包馄饨的小方法。
原料:
鲜虾300g、馄饨皮2张、虾米适量、姜1小块、葱花少许、盐少许、胡椒粉少许、酱油少许、糖少许
步骤:
1.鲜虾去头去壳去虾线,放到盆中备用;
2.鲜虾清洗干净,用刀背拍一下,挑去虾线;
3.虾米洗干净备用;
4.姜切末,准备虾米,备用;
5.鲜虾剁成泥,放入碗中,加入姜末,盐,胡椒粉,酱油,糖,麻油,馄饨皮;
6.把馄饨皮对折成半圆形;
7.把半边对折后,对折好,放入碗中,盖上保鲜膜,醒发半个小时;
8.醒发后,取出馄饨,放入锅中,煮熟即可。
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