创意搭配！酸辣粉可以加什么配菜，让你的味蕾得到双重享受！

创意搭配!酸辣粉可以加什么配菜,让你的味蕾得到双重享受!

一、酸辣粉可以加什么配菜

主料:红薯粉1斤

辅料:黄豆芽、红薯淀粉各500克,花椒粉30克,熟白芝麻30克,熟白芝麻10克,香菜末10克,熟花生米末30克,熟花生米末30克,熟白芝麻20克,熟猪油200克。

调料:精盐10克,味精5克,料酒10克,醋10克,白糖10克,鲜汤200克,葱末10克,姜末10克,蒜末10克,花椒5克,

1、红薯粉用水和成稀糊状,放在碗内,加黄豆芽、榨菜、黄瓜丝、炸花生米末、熟花生米末、熟花生米末、熟花生米末和熟白芝麻,拌匀即可。

2、酸辣粉可以加什么配菜

酸辣粉可以加什么配菜,让你的味蕾得到双重享受!酸辣粉可以加什么配菜?

酸辣粉可以加什么配菜:

酸辣粉可以加什么配菜:香辣豌豆尖

配料:泡辣椒、红尖椒、黄瓜、绿豆芽、粉丝、香菜、肉末、香醋、酱油、盐、味精、花椒、香油、蒜泥、葱花、猪油。

做法:

1、将泡辣椒剁细,放入油锅中加泡辣椒细末炸香,再用一小块香菜、两小勺豆瓣酱、两勺泡椒剁细,然后将以上原料拌匀。

2、用一小块香菜、一小把花椒、5克盐、5克味精、3克酱油、5克香油、5克辣椒面、3克味精、3克大蒜、5克花椒面、5克香油、5克陈芝麻酱、5克鲜汤兑成调味汁。

3、将锅置火上,加入500克色拉油,油热后下入花椒、辣椒面炸香,再下葱姜蒜末炸香,然后下入泡辣椒细末、香菜、肉末煸炒,在烹入调味汁,炒熟后下入绿豆芽、粉丝,加少许汤,然后放入陈醋、酱油、盐、味精、花椒粉、香油、蒜泥,出锅装盘即可。