创意搭配：尝试西红柿鸡蛋打卤面方便面，绝对让你爱不释手！
创意搭配:尝试西红柿鸡蛋打卤面方便面,绝对让你爱不释手!
用料:西红柿3个、鸡蛋3个、面条1/2碗、火腿肠2根、油2汤匙、酱油2汤匙、食盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、葱花1/2茶匙、姜末1茶匙、料酒1茶匙
1、先把鸡蛋打散,西红柿去皮切块,火腿肠切丁,葱花、姜末、酱油、料酒、盐、鸡精、少许水调成汁备用。
2、面煮熟,捞出过冷水。
3、锅中倒油,待油热后,倒入西红柿,用小火煸炒,待西红柿煸炒出汁后,倒入火腿肠丁,加入火腿丁和葱花,加少许水,盖上锅盖焖5分钟。
4、最后加入鸡蛋,放盐,倒入西红柿,加少许水,盖上锅盖,焖3分钟即可。
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