创意无限：春卷皮的多元化吃法，让你享受不一样的美味体验！

创意无限:春卷皮的多元化吃法,让你享受不一样的美味体验!

做法一:

原料:

面粉、盐、鸡精、葱末、香菜末、酱油、熟猪油。

做法:

1、面粉加盐、鸡精、酱油、熟猪油搅拌成馅。

2、发面,排气,分割成3等份,取一份搓圆,刷上油,再擀成皮,卷起,封口收紧,静置15分钟。

3、把卷好的面团揉匀,用擀面杖擀成3等份,切成厚度约0.5厘米的小卷,用手按扁,包入适量馅料,像包包子一样收口。

4、在平底锅中烙熟。

5、卷起后,用刀把饼烙成金黄色,既可食用。

做法二:

材料:

面粉、盐、熟猪油。

1、将面粉和盐和五香粉按3:1:1的比例和匀,放一边静置5分钟。

2、把猪油和生粉混合均匀,将水一点一点的加入面粉中,和成絮状,然后揉成面团。

3、将面团擀成0.3厘米厚度的面片,把面擀成0.3厘米厚度的面片,把面片折成三折,然后从一边开始卷起来。

4、在卷好的面团上再把面团切成等份的小剂子。

5、把小剂子擀成0.3厘米厚度的面片,把面片折成三折,然后从一边开始卷起来。

6、把擀好的面片用刀把卷好的面片擀成0.3厘米厚度的面片,用刀把面片擀成0.3厘米厚度的面片,把面片切成0.5厘米厚度的面片,把面片折叠起来,然后用刀将面片切成0.8厘米宽度的面片。

7、将切好的面片用刀从一边开始卷起来。

8、把面片卷好后,在两面都竖起来。

9、把面片切成0.4厘米厚度的面片,将擀好的面片用刀在表面切成0.5厘米宽度的面片。