创意满满！尝试用西瓜皮鸡蛋饺子馅，让你的味蕾大跃进！

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西瓜皮鸡蛋饺子馅的做法

材料:

鸡蛋2个,西瓜皮1/3块,生姜、葱花适量,盐、鸡精适量,糖少许,生抽少许,十三香少许

做法:

1、把西瓜皮和西瓜皮清洗干净,再切成条状。再把鸡蛋打入碗里,打散备用。把生姜切成片,葱切成段,备用。

4、把切好的西瓜皮、葱姜、西瓜皮放入锅中,生抽、十三香,再加入适量的清水,大火煮开,再煮五分钟左右即可。

5、煮好的饺子皮也可以拿出来吃,也是不错的。

小诀窍:

1、鸡蛋和水的比例可以适当的调整,因为西瓜皮的量很少,所以要注意比例。加入少许盐、糖、十三香也可以。煮好的饺子皮也可以用来煮鸡蛋饼,口感也是不错的。

西瓜皮蛋花汤的做法

鸡蛋2个,西瓜皮,葱,盐,鸡精,料酒

1、西瓜皮去皮后,切成丁。在锅中加入适量的水,加入葱段、姜片,大火烧开,再加入适量的料酒。再加入适量的西瓜皮,大火煮开。

4、再鸡精调味,然后转小火,加入适量的水淀粉,煮熟。

5、在锅中加入适量的香油,放入鸡蛋,煮熟后即可出锅。

西瓜皮蛋花汤

西瓜皮200克,鸡蛋2个,清水适量

1、准备一个西瓜皮,洗净后切成小块,然后用刀把西瓜皮削成小块。在锅中加入适量的水,放入西瓜皮,大火煮开,再转小火煮2分钟。再加入适量的鸡精调味,即可出锅。

冬瓜皮蛋汤

冬瓜皮,鸡蛋,食盐,生抽,植物油

1、冬瓜皮洗干净,切成小块。锅中加入适量的水,放入冬瓜皮,大火煮开。再转小火,再加入适量的鸡蛋,煮熟后即可出锅。