创意美食探索：蒜苔的多种用法，除了炒肉还有什么好吃的？
创意美食探索:蒜苔的多种用法,除了炒肉还有什么好吃的?蒜苔不仅营养丰富,而且具有特殊的香味,如下图所示。
蒜苔的多种用法,除了炒肉还有什么好吃的?
1、素炒
大蒜具有很强的杀菌、抗病毒作用,有一定的增强免疫力、降血脂、降血糖、预防动脉硬化、预防冠心病和抗肿瘤的作用。经常吃大蒜的人,会使人体有更好的免疫功能。
2、凉拌
用蒜苔拌生抽、醋、糖、香油、味精等凉拌菜,吃起来味道非常爽口。
3、大蒜凉拌菜
用蒜苔拌凉拌菜,可以做成凉拌菜。
4、蒜苔炒肉片
用蒜苔拌猪肉片,可以让炒出的肉片更加鲜嫩。
5、蒜苔炒鸭血
蒜苔炒鸭血也是用蒜苔拌的一道家常菜,非常适合小孩子吃。
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