创意美食：花生豆腐的多种吃法，让你的味蕾体验不同风味！

创意美食:花生豆腐的多种吃法,让你的味蕾体验不同风味!

花生豆腐是一道以花生和豆腐为主要材料,搭配花生的各种做法而成的美食,制作方法也是相当的简单,下面就来看看花生豆腐的各种吃法,你能吃的吗?

一、花生豆腐

食材:花生150g、豆腐250g、食用油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、鸡精适量

步骤:

1.准备食材。

2.花生洗净,提前浸泡半天左右。

3.豆腐切成小块。

4.葱、姜、蒜切好备用。

5.锅中油热后,放入姜蒜。

6.炒香后,放入豆腐。

7.加入料酒。

8.加入酱油。

9.加入适量的盐。

10.加入适量的鸡精。

11.加入适量的水。

12.大火烧开,转中小火。

13.加入花生。

14.加入葱花。

15.加入适量的鸡精。

16.翻炒均匀。

17.加入适量的水淀粉。

18.翻炒均匀。

19.出锅装盘即可。

二、腐乳花生豆腐

食材:腐乳2块、花生150g、香菜适量、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、白糖适量、辣椒粉适量、淀粉适量

1.腐乳用水泡软,切成丝,再用适量的生抽、料酒、胡椒粉、白糖、淀粉搅拌均匀。

2.花生洗净沥干,香菜洗净切成段。

3.豆腐切成1厘米厚,1厘米宽的块。

4.葱姜蒜切末,干辣椒剪成段。

5.锅烧热放少许油,放葱姜蒜末炒香,再放香菜炒香。

6.放入豆腐丝,大火翻炒。

7.放入腐乳翻炒均匀,加适量的水,盖上锅盖焖烧至水份收干即可。

三、小咸菜腐竹

食材:腐竹1根、腐竹1把、小咸菜适量、小葱适量、大蒜适量、生抽适量、老抽适量、食盐适量、鸡精适量、植物油适量、水适量

1.腐竹用水泡软,切成丝,再用适量的生抽、料酒、胡椒粉、白糖、淀粉搅拌均匀。