创意美食:轻松制作口感绵软的不发面包子,附带独家做法窍门!
创意美食:轻松制作口感绵软的不发面包子,附带独家做法窍门!
这款面包子,色泽金黄,口感绵软,配上独家做法,制作简单,美味,简直是一款必备的小零食,在家,在餐桌上,尤其是在冬天,对于大部分的人来说,这款面包子,就成为了桌上上的宠儿。
一、早餐材料:高筋面粉300g、低筋面粉300g、酵母3g、奶粉3g、牛奶110g、蛋1个、盐1g、白糖3g、黄油80g、鸡蛋1个、黑芝麻适量、面包糠100g、鸡蛋1个、牛奶150g、淡奶油100g、盐适量
二、面包糠的做法:
1、准备好高筋面粉、鸡蛋、奶粉、盐、白糖、黄油、鸡蛋、淡奶油。把鸡蛋打散,加入牛奶、盐、白糖、黄油、少许盐,
3、把低筋面粉和泡打粉混合过筛,倒入面粉中,再加入牛奶,
5、把面粉揉成面团,然后盖上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大。
6、取出面团,分成4份,盖上保鲜膜,松弛10分钟。
7、取其中一份,揉圆,然后压扁。
8、用擀面杖擀成长方形面皮,然后把擀好的面皮从中间卷起,把卷好的面皮叠在一起。
9、把面卷用手压扁,然后用手掌按压成饼状,然后用刀在饼的两面划出若干个口。
10、平底锅烧热,放少许油,然后把饼烙熟即可。
三、三杯米糊的做法:
1、准备好小米和玉米面。玉米面、小米和玉米面分别放到碗中。
3、加入糖、生抽和温水,搅拌均匀。电饭锅中加入适量的水,盖上盖子,按下煮饭键,开关跳闸后打开盖子搅拌均匀。
5、搅拌好的米糊倒入煮好的小米粥中,搅拌均匀即可。
四、四种米糊的做法:
1、黄米粥
食材:玉米面50克、大米50克、清水150克。鸡蛋黄两个
3、食用油适量。食盐少许。
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