创意美食:轻松学会制作多层饼的做法,尝鲜美味层层叠加!
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美食的烹饪过程
第一步,提前将面粉和成光滑的面团,盖上湿布醒发半个小时。
第二步,将土豆切成小块,放入锅中蒸熟。
第三步,将红薯、香葱切成碎末,和在一起,加入适量的盐、酱油、白糖、醋、生抽、花椒油、芝麻油、五香粉、搅拌均匀,这样后面再做饼,就可以吃到松软、有嚼劲的土豆泥了。
第四步,将待用的面粉揉搓成光滑的面团,醒发好的面团再次揉搓,揉至光滑后,搓成长条状,切成6个大小相等的剂子,将每个剂子揉圆。
第五步,将剂子按扁,再擀成薄饼,将每个剂子按扁后,用擀面杖擀成薄饼。
第六步,将薄饼放入平底锅中,煎至两面金黄色即可。
好了,看了小编的介绍,相信您已经有了一定的了解。虽然土豆泥是比较简单的做法,但是想要做好它,还需要您多加注意,它的健康才是最重要的。
土豆泥怎么做
一、土豆泥加葱姜末
1、土豆去皮,洗干净后切成小块,放入沸水中烫2分钟后捞出,控干水分,放入小碗中。葱姜切末,加少量盐和胡椒粉拌匀,加入适量清水调成葱姜水。土豆泥中加入适量面粉,打入鸡蛋,加入适量盐,拌匀。
4、平底锅倒入油,烧热后,放入土豆泥,摊平,煎至两面金黄即可。
二、土豆泥加鸡蛋饼
1、土豆去皮切块,放入蒸锅蒸熟,蒸熟后取出压成泥。打入一个鸡蛋,搅拌均匀。土豆泥中加入面粉,加入适量清水,调成葱姜水。
4、土豆泥中加入适量盐,拌匀。
5、平底锅倒入油,烧热后,放入土豆泥,摊平,煎至两面金黄即可。
三、土豆泥加鸡蛋饼
1、土豆去皮洗净,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,蒸熟后取出压成泥。将鸡蛋打散,加入适量清水,调成葱姜水。将鸡蛋液加入土豆泥中,搅拌均匀。
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