制作美味可口的韭菜猪肉饺子馅：步步教你调制自家特色佳肴
步步教你调制自己特色佳肴
制作美味可口的韭菜猪肉饺子馅:
1.韭菜择洗干净,用刀切成小段。
2.猪肉洗净剁成肉末。
3.把切好的肉末放入盆中,加一点老抽,生抽,盐,料酒,花椒面,搅拌均匀,搅拌上劲。
4.把韭菜择洗干净,切碎。
5.将剁好的韭菜放入肉馅中,加入适量的食用油,顺着一个方向搅拌上劲。
6.将肉末搅拌均匀,馅料就做好了。
7.取适量的面粉,揉成面团,醒一会儿。
8.把醒好的面团搓成长条,切成小剂子。
9.将小剂子擀成饺子皮。
10.包成饺子。
11.锅里烧开水,放入饺子,中火煮开。
12.大火煮开后,用筷子插一下饺子,饺子就熟了。
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