制作美味豆腐丸子的简易方法

制作美味豆腐丸子的简易方法有哪些?

1、豆腐丸子的做法

材料:豆腐、猪肉馅、香葱、蒜、生抽、油、水淀粉、肉馅

做法:

1、豆腐馅里加入适量的水搅拌均匀,加入适量的肉馅拌匀。豆腐丸子的做法

将豆腐馅捏成丸子,锅中放入适量的油,中火,放入豆腐丸子,炸至金黄色捞出,沥干油。将肉馅和豆腐丸子搅拌均匀,锅中放入适量的油,放入蒜末炒出香味。

4、倒入香葱、蒜末翻炒均匀,加入适量的水,中火,加入适量的生抽、水淀粉,烧开。

5、倒入豆腐丸子,大火烧开,转小火炖5分钟。

6、将豆腐丸子和丸子翻炒均匀,加入适量的水淀粉勾芡,装盘。猪肉豆腐丸子汤的做法

食材:豆腐300克、猪肉200克、红椒1个、青辣椒1个、盐适量、姜5克、料酒5毫升、生抽5毫升、老抽5毫升、胡椒粉1克、淀粉适量。

1、准备好所有的食材,豆腐切小块,青红辣椒切丁。豆腐块中加入适量的盐,料酒,姜末,胡椒粉,淀粉,腌制10分钟。热锅倒油,放入豆腐块煎至两面金黄,盛出备用。

4、锅里倒入适量的油,放入姜末,爆香,加入适量的水,加入适量的盐,放入豆腐块,大火烧开。

5、加入适量的生抽,翻炒均匀。

6、加入适量的胡椒粉,炒匀。

7、倒入适量的清水,大火烧开。

8、加入辣椒丁,煮2分钟。

9、最后加入适量的盐,鸡精调味。

10、出锅装盘即可。豆腐烩五花肉

食材:豆腐300克、五花肉200克、青辣椒1个、葱1个、姜5克、蒜5克、酱油10毫升、料酒5毫升、糖5毫升、鸡精3克、盐3克。

1、豆腐切小块,青辣椒切丁,葱姜蒜切末,五花肉切丁,青椒切丁。