十款美味凉拌豆芽菜的做法大全

十款美味凉拌豆芽菜的做法大全是什么呢?很多人在日常生活中都是有吃过凉拌豆芽菜,尤其是在夏季的时候吃凉拌豆芽菜不仅非常的爽口,而且还能帮助我们补充所需的维生素和蛋白质,是非常不错的,但是凉拌豆芽菜是一种凉拌的菜,很多人不知道怎么做,下面我们就来给大家介绍一下。

凉拌豆芽菜的做法

一、凉拌豆芽菜的做法一

1、准备材料。豆芽菜去掉根部,掰成一小把,放入淡盐水中浸泡半小时,然后沥干水分备用。黄瓜切丝,大蒜切末。豆芽菜沥干水分后,用沸水焯熟。捞出控水后,放入凉开水中过凉。倒入所有的调料拌匀即可。

二、凉拌豆芽菜的做法二豆芽菜去根,掰成一小把,放入淡盐水中浸泡半小时,然后沥干水分备用。放入凉开水中过凉。放入所有的调料拌匀即可。

三、凉拌豆芽菜的做法三

1、豆芽菜洗净,切段备用。葱姜切丝,干辣椒切段,花椒准备好。准备调味汁:生抽,醋,糖,蚝油,香菜。豆芽菜掰段,洗干净备用。锅中加水烧开,放入豆芽菜焯水。捞出放入盘中。

7、放点葱花,干辣椒段,花椒,香菜即可。

四、凉拌豆芽菜的做法四

1、豆芽菜摘好,放入清水中浸泡20分钟后,沥干水分。锅中放入适量清水,下入豆芽菜,大火烧开。煮开后加入少许盐,再煮5分钟左右,捞出放入凉水中冷却。沥干水分后,放入碗中,加入适量生抽,醋,白糖,盐,鸡精,蒜末,拌匀即可。

五、凉拌豆芽菜的做法五

1、豆芽菜掐掉老根,清洗干净,沥干水分。锅中倒入适量水,下入豆芽菜,大火烧开。