口感鲜美！学习韭菜花酱怎样做，轻松制作美味的韭菜花佳肴！
口感鲜美!学习韭菜花酱怎样做,轻松制作美味的韭菜花佳肴!
韭菜花酱的制作材料
主料:韭菜花
辅料:葱、姜、蒜、辣椒粉、花椒粉、盐、料酒
韭菜花酱的做法
1.葱、姜、蒜切末,辣椒粉、花椒粉、盐、料酒、料酒、盐适量。
2.锅里放油,下葱末、姜末、蒜末爆香,然后下韭菜花酱,加少量盐、料酒,拌匀后放入蒸锅,大火蒸10分钟即可。
韭菜花酱的营养价值
韭菜花酱富含钙质,有助于儿童的生长发育,促进骨骼的发育,而且含有大量的维生素C,可预防感冒,是一种适合中老年人的保健品。
韭菜花酱还富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸及钙、磷、铁等矿物质。此外,还含有丰富的维生素C、维生素E、钙、铁等,具有促进血液循环、温补肾阳、健胃理气的功效。
韭菜花酱中所含有的胡萝卜素、维生素C和钙、磷等矿物质对预防骨质疏松、促进儿童生长发育、保持肌肤弹性、减缓衰老都有很大的作用。
韭菜花酱适合的人群
一般人群均可食用。适宜肾虚阳痿、遗精早泄、遗尿尿频、腰膝酸软、冷痛、胃寒腹痛、虚寒性腹泻、阳痿早泄、遗精早泄、噎膈反胃、胸中烦热、性功能减退者食用;适宜慢性便秘、阳痿、遗精、多尿者食用;患有胸腹痛、寒性痛经者忌食;患有眼疾者忌食。
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