口感鲜美！掌握海鲜酱油的绝妙做法，让你的菜肴更加美味！
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【红烧鱼】
材料:
鱼肉,大葱,蒜,酱油,醋,白砂糖,鸡精
做法:
1、将鱼两面都用刀划几刀,然后在表面撒上料酒和将姜蒜葱切段。大葱斜切成段,蒜切末。
3、热锅凉油,放入鱼煎一下,两面都煎一下。
4、加入少量的水,加入醋,白砂糖,鸡精,大火煮至收汁。
5、加入葱段,蒜末翻炒。
6、出锅装盘,上桌。
【水煮肉】
猪里脊肉,酱油,生粉,胡椒粉,味精,淀粉,葱,蒜
1、将猪里脊肉切成大小合适的块。将肉块放在碗中加入生抽、料酒、淀粉、少许白糖、胡椒粉、盐、味精、生抽、胡椒粉、一点点水,搅拌均匀,
3、将葱、姜、蒜切好备用。
4、坐锅点火倒入油,油温5成热时,放入腌制好的肉块,炸至焦黄捞出。
5、锅内留底油,放入葱姜蒜爆香,放入炸好的肉块翻炒。
6、加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、葱姜蒜,翻炒均匀。
7、加入清水,盖上锅盖,大火烧开,转小火慢炖30分钟。
8、放入淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
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