口水直流！麻辣香肠的家常做法，教你做出香辣诱人的美味佳肴！

口水直流!麻辣香肠的家常做法,教你做出香辣诱人的美味佳肴!这道美食下饭是真正需要的,因此准备好食材和工具,跟着步骤一步步来,认真学习,一定会做出不一样的美味!

一、麻辣香肠

材料

香肠1根、花生油、料酒、辣椒粉、盐、白糖、醋、香油、葱花、姜丝、香菜、花椒粉、干辣椒、辣椒油、香油

做法

1.香肠切片,和其他调味料一起混合,调入盐,料酒,糖,醋,辣椒粉,葱花,姜丝,蒜末,鸡精,花椒粉,干辣椒。

2.锅内放花生油,油热后放入花椒,辣椒粉,葱花,姜丝,蒜末,爆香。

3.放入香肠片,大火煸炒。

4.加入生抽,料酒,醋,少许白糖,盐,生抽,香醋,香菜,鸡精,最后淋入香油,撒入香菜段,香喷喷。

二、麻辣烫

主料:辣椒面200克,豆油50克,芝麻50克,盐3克,味精5克,葱2克,姜2克,大蒜2克,香油15克,豆豉15克,八角3克,胡椒粉1克,豆油50克

1.准备好所有的食材。

2.将辣椒面用温水调开。

3.加入盐、味精、葱、姜、香油,边加边搅拌。

4.将豆油、香油、豆豉、八角、胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉搅拌均匀。

5.调制好的辣椒油。

6.将调制好的辣椒油装入干净的玻璃瓶。

7.盖好瓶盖,放进冰箱冷藏。

8.食用时,在上面放上香菜,浇上辣椒油。

三、豆豉辣椒

主料:辣椒面、豆豉、花椒、盐、白糖

1.将辣椒面用温水调开。

2.加入盐、味精、白糖、白糖搅拌均匀。

3.将调好的辣椒油装入玻璃瓶。

4.盖好瓶盖,放进冰箱冷藏。

5.食用时,在上面放上香菜,浇上辣椒油。