品味奢华与养生的完美融合美味鲍汁海参带给您无与伦比的享受

品味奢华与养生的完美融合美味鲍汁海参带给您无与伦比的享受,让您的品味、身体都会更健康。特别是中老年人,不妨在这个季节多吃些鲍汁海参,这不仅能够起到养生的作用,而且还能够缓解我们的身体压力。

鲍汁海参带给您无与伦比的享受,让您的品味、身体都会更健康。您一定要抓住真正的美味的窍门,不然,吃货们只会适得其反。

用料:

海参、酱油、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、干辣椒、花生油

做法:

1、将海参用清水泡一夜,葱姜蒜,干辣椒切段,海参切小块,葱切段,姜切片,蒜拍碎。

2、锅里烧开水,将海参下锅,煮至刚熟,捞出,放入冷水中浸泡。

3、锅中倒入花生油,放入葱姜蒜、干辣椒、葱段、蒜,小火煸香。

4、加入适量的酱油、白糖、盐,倒入海参,煮熟即可。

小贴士:

海参营养丰富,能为人体提供蛋白质、矿物质、维生素、微量元素等,具有补肾益精、滋阴壮阳、大补虚劳、延缓衰老等功效,是一种天然的保健品。

海参500克,大葱5克,姜10克,料酒10克,酱油10克,醋10克,盐5克,味精3克,胡椒粉3克,香油10克,花生油30克

1、将海参泡发,去内脏,剪去头部(翅膀),从中间纵向切开,切成3厘米见方的小块,用水煮透,捞出控干水分。

2、大葱切段,姜切片,蒜切片。

3、炒锅上火,加入油烧至七成热,下入葱段、姜片、蒜片煸香,再加入酱油、白糖、盐、味精、胡椒粉、香油、花椒油炒匀,加入海参、清汤,大火烧开,转小火炖1小时左右,至汤汁粘稠,海参软烂入味,捞出装盘,海参摆在海参周围即成。

食谱营养

海参:海参含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩,易于消化,所以,非常适合老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。